“大咖話川酒”(第一季)第三期開講
康曦
中國證券報·中證網(wǎng)
中證網(wǎng)訊(記者 康曦)11月22日,“大咖話川酒”(第一季)第三期在成都杜甫草堂觀瀾堂開講?!按罂г挻ň啤保ǖ谝患荆┦恰?024年首屆川酒文化周”重要活動之一,共三期,分別以“好糧釀好酒”“佳釀傳千年”“蜀酒濃無敵”為主題,從農(nóng)耕文明與多糧釀造、歷史底蘊與佳釀緣由、文人佳話與文脈傳承等方面多角度、多層次探討川酒文化的歷史淵源,共話川酒文化對巴蜀文明的深遠影響。
“自有文學,便有酒詩?!弊鳛楸緢龌顒又髦v嘉賓,中國杜甫研究會會長、重慶國學院院長、西南大學博士生導師劉明華向現(xiàn)場嘉賓分享了詩與酒千載之間的“和美”交融與共鳴。劉明華表示,川酒盛名千年,肇始于“詩圣”杜甫的名句“蜀酒濃無敵”,短短五個字既體現(xiàn)了杜甫對蜀酒風味醇厚豐富的高度認可,也包含著對蜀地酒史文脈厚重交匯的深切推崇。
早在盛唐時期,杜甫詩歌《宴戎州楊使君東樓》寫道“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”,其中,“重碧”便是五糧液前身。如今,千年已過,川酒之“濃”和五糧之“美”早已經(jīng)相互交錯,融為一體。五糧液相關(guān)負責人表示,愿把詩意與美好、快樂與藝術(shù)、浪漫與風華釀進美酒中,讓時間的沉淀與文化的精髓在酒中實現(xiàn)共振和升華,持續(xù)書寫“大國濃香”的嶄新篇章。