中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)（2025春茶季）發(fā)布

??新華社杭州5月24日電（記者許舜達）作為第七屆中國國際茶葉博覽會活動之一，“未來茶發(fā)展趨勢論壇”23日在杭州舉辦，論壇上“中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)（2025春茶季）”正式發(fā)布。

??據(jù)介紹，中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)作為我國首個全國性茶產(chǎn)業(yè)綜合指數(shù)，被譽為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的晴雨表和風向標。指數(shù)數(shù)據(jù)采集依托國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站完成，覆蓋了16個茶葉主產(chǎn)省份的118個茶葉主產(chǎn)縣和19個產(chǎn)地批發(fā)市場。

??本期指數(shù)報告顯示，樣本區(qū)茶青同比價格指數(shù)為101.6、同比上漲1.6%；同比交易量指數(shù)87.3、同比減少12.7%，茶青交易量減價略漲。樣本區(qū)干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比價格指數(shù)為99.0、同比下降1.0%，同比交易量指數(shù)為94.0、同比減少6.0%，干毛茶產(chǎn)地批發(fā)交易量減價略降。

??同時，2025年春茶生產(chǎn)頻遇挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)韌性經(jīng)受考驗，全國主要產(chǎn)茶區(qū)接連遭遇異常天氣，致使大部分地區(qū)春茶采摘有所推遲，產(chǎn)量同比略降；產(chǎn)地批發(fā)市場高品質(zhì)茶保持價格韌性；終端茶葉消費需求呈多元化特征，促使產(chǎn)區(qū)建立靈活的分級定價機制與小批量定制生產(chǎn)線，整體市場在品質(zhì)提升與供需博弈中加速調(diào)整。

??國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位科學家姜愛芹表示：“通過指數(shù)分析，我們清晰地看到中國茶產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷從‘規(guī)模增長’向‘價值提升’的深刻轉(zhuǎn)型。以標準化指數(shù)量化描述和反映茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及市場變化趨勢，可完善茶葉市場價格形成機制，引導產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)價值合理分配。我們期待這一指數(shù)未來能成為茶產(chǎn)業(yè)的‘通用語言’?！?/p>