全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武：推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
全國人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武表示，消費(fèi)將成為中國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿�，食品產(chǎn)業(yè)將迎來發(fā)展新機(jī)遇，開啟高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
“食品工業(yè)發(fā)展進(jìn)入了最好的時(shí)代。”張學(xué)武表示，中國食品企業(yè)緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了迅猛增長(zhǎng)，成長(zhǎng)為不少細(xì)分領(lǐng)域國際領(lǐng)軍企業(yè)。
“收入水平提高帶來消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并向高端化、高品質(zhì)、智能化方向升級(jí)，消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大。”張學(xué)武認(rèn)為，三線以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)成為我國最大的消費(fèi)增量市場(chǎng)。
張學(xué)武表示，在新的發(fā)展階段，食品行業(yè)要提高科技含量，提升高端制造能力，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)造消費(fèi)、發(fā)掘消費(fèi)增長(zhǎng)的潛力。
同時(shí)，食品企業(yè)要充分利用全球技術(shù)、人才、資本等資源，提升企業(yè)在全球價(jià)值鏈中的地位，增強(qiáng)企業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力。
“建議篩選一批食品龍頭企業(yè)，引導(dǎo)要素資源向龍頭企業(yè)聚集，引導(dǎo)和激勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)通過兼并重組、引進(jìn)戰(zhàn)略合作者等方式組建大型企業(yè)（集團(tuán)），整合資源，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，積極布局全球市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；⒓s化、國際化生產(chǎn)經(jīng)營，打造國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”張學(xué)武建議，進(jìn)一步加大對(duì)企業(yè)創(chuàng)新的政策支持，加快培育行業(yè)創(chuàng)新主體，發(fā)揮新型舉國體制優(yōu)勢(shì)，積極探索“企業(yè)為主導(dǎo)+院所為主力+政府支持+開放合作”的組織模式，力爭(zhēng)在營養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)技術(shù)、精準(zhǔn)營養(yǎng)供給技術(shù)、智能健康管理技術(shù)、天然添加劑提取技術(shù)等方面取得突破；推動(dòng)關(guān)鍵配料技術(shù)、新食品資源前瞻性技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)營養(yǎng)健康產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品品類。
此外，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范作用，選擇骨干企業(yè)建設(shè)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，加快食品企業(yè)“上云上平臺(tái)”，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈高端化、數(shù)字化發(fā)展。
