沛華集團(tuán)董事長王仁果：健康中國“新風(fēng)口” 老酒迸發(fā)“新動能”

中證網(wǎng)訊（記者 羅京 見習(xí)記者 楊梓巖）10月9日以“崇陽古窖·百年品味傳承”為主題的崇陽古窖招商發(fā)布會在深圳舉辦�，F(xiàn)場勝友云集，政企領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表匯聚一堂，共同挖掘、傳承崇陽酒的非遺歷史，洞見崇陽古窖的品牌價(jià)值，為百年名酒的現(xiàn)代化新生賦能。作為崇陽酒業(yè)控股方，沛華實(shí)業(yè)董事長王仁果出席會議并致辭。

上海沛華實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長王仁果致辭  圖片來源：崇陽古窖

王仁果認(rèn)為，白酒行業(yè)正在經(jīng)歷全面的迭代升級，在國家“健康中國戰(zhàn)略”的指引下，在消費(fèi)者健康飲酒理念的推動下，大健康產(chǎn)業(yè)成為行業(yè)發(fā)展的“新風(fēng)口”，生態(tài)健康白酒迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。在此背景下，以本草入曲的藥香型崇陽古窖酒，與當(dāng)下大健康的消費(fèi)趨勢不謀而合，擁有強(qiáng)勁的發(fā)展動能。

四川以其得天獨(dú)厚的山水風(fēng)物、人文薈萃的天地靈氣醞釀了名滿天下的蜀酒及蜀酒文化。王仁果介紹，早在1988年，崇陽酒就被商業(yè)部評為“中國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”；2007年，崇陽酒窖池被列入“成都市文物保護(hù)單位”；2008年，崇陽酒被四川省商務(wù)廳評定為“四川老字號”；2011年，崇陽酒被認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，崇陽大曲傳統(tǒng)釀造技藝被評為“四川省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；目前，崇陽酒正在準(zhǔn)備申報(bào)“中華老字號”和“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

王仁果表示，經(jīng)過九代人的匠心傳承和精心改良，如今的崇陽酒以其不可復(fù)制的境、水、糧、窖、曲、藝六大得天獨(dú)厚的條件、悠久的歷史文化底蘊(yùn)，成為中國白酒中的一顆璀璨明珠。崇陽古窖這一老牌名酒正在加速品牌復(fù)興，并不斷煥發(fā)出新時(shí)代下的品牌活力。