構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群　龍頭酒企定位“領(lǐng)頭雁”

　　1月25日，白酒板塊處于漲幅榜前列，古井貢酒、瀘州老窖、洋河股份強(qiáng)勢漲停，今世緣、酒鬼酒上漲超過8%，貴州茅臺上漲近5%。

　　消息面上，多地支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貴州省擬建“世界醬香型白酒企業(yè)艦隊”。五糧液、洋河股份等企業(yè)亦有做酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“領(lǐng)頭雁”的任務(wù)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，打造產(chǎn)業(yè)集群有利于提升產(chǎn)業(yè)水平，實現(xiàn)價值升級。

　　制定發(fā)展目標(biāo)

　　“以茅臺酒為引領(lǐng)，加快培育一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè)，打造以茅臺集團(tuán)為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群。”貴州省遵義市人民政府網(wǎng)站1月23日發(fā)布《中共遵義市委關(guān)于制定遵義市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》，要求提升白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益。

　　遵義市提出，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)配置，大力疏解非生產(chǎn)性功能，把最優(yōu)質(zhì)的土地資源用于最優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒生產(chǎn)，打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。做強(qiáng)茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，加速發(fā)展習(xí)酒產(chǎn)區(qū)、土城產(chǎn)區(qū)、董公寺產(chǎn)區(qū)、鴨溪產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌知名度和影響力。規(guī)范、提升醬香型白酒生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)境，促進(jìn)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

　　四川省將全力提升白酒產(chǎn)業(yè)競爭力。1月18日，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、省商務(wù)廳披露了川酒“十四五”發(fā)展藍(lán)圖：未來五年，四川省將重點(diǎn)圍繞項目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育、市場拓展以及安全監(jiān)管“五大行動”，并從市場引領(lǐng)、流通創(chuàng)新、開放合作、融合發(fā)展等方面下功夫，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)市場競爭力。

　　項目建設(shè)方面，四川省將重點(diǎn)推動五糧液智能倉儲配送、瀘州老窖釀酒工程生產(chǎn)配套、郎酒二郎醬香基地、茅溪醬酒項目等優(yōu)勢產(chǎn)能和配套服務(wù)項目建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)搶抓機(jī)遇、主動作為。企業(yè)培育方面，四川省將支持“六朵金花”不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)，打造世界知名品牌。

　　江蘇省宿遷市提出要加快建設(shè)有實力的“中國酒都核心”。洋河股份就地處江蘇省宿遷市。宿遷市人民政府網(wǎng)站顯示，宿遷市市委書記、市人大常委會主任王昊稱，把企業(yè)發(fā)展和地方建設(shè)緊密聯(lián)系在一起，實現(xiàn)企業(yè)壯大與地方發(fā)展的雙贏，洋河股份要全力鍛造參與酒都建設(shè)的自覺和擔(dān)當(dāng)，做酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”、產(chǎn)城融合的“主力軍”。

　　打造產(chǎn)業(yè)集群

　　我國著名的白酒產(chǎn)區(qū)有：以貴州茅臺為代表的赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)，以五糧液、瀘州老窖為代表的川酒濃香型產(chǎn)區(qū)，以洋河為代表的綿柔濃香型和以今世緣為代表的醇厚型塑造了蘇酒的特點(diǎn)，以濃香型白酒古井貢酒、兼香型口子窖為代表形成了徽酒產(chǎn)區(qū)，而作為“汾老大”的汾酒地處山西，是清香型白酒的代表。

　　“釀造優(yōu)質(zhì)白酒需要好的自然環(huán)境、風(fēng)土、水源、氣候、糧食原料等，更離不開適宜釀造優(yōu)質(zhì)酒的微生態(tài)。具備所有這些優(yōu)質(zhì)釀造元素的就是白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)�！敝袊�酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示。

　　宋書玉指出，酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)是打造世界級產(chǎn)業(yè)集群，合理布局，拉動和提升產(chǎn)業(yè)鏈。著力打造名酒產(chǎn)區(qū)，以產(chǎn)區(qū)作為世界名酒品質(zhì)和價值的表達(dá)方式，建設(shè)和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)品牌。提升產(chǎn)業(yè)水平，扶持個性多元、國際表達(dá)的酒莊、工坊等新興商業(yè)模式，打造世界級酒村、酒鎮(zhèn)、酒城、酒都，實現(xiàn)價值提升。

　　中金公司指出，今年春節(jié)前高端白酒整體動銷增量值得期待。分品牌看，茅臺需求剛性，公司自營、商超等渠道均有所放量，價格管控力度較大；五糧液春節(jié)計劃量同比增長20%，截至目前需求承接較佳；瀘州老窖不同區(qū)域回款已經(jīng)完成全年任務(wù)的40%-50%，市場銷售良性。次高端白酒市場動銷一般從春節(jié)前2-3周開始啟動，由于今年的宴席、企業(yè)年會等場景受到限制，因此次高端白酒受影響相對較大，且不同區(qū)域有所分化。