農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：今年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高

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　　10月23日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹2023年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在會上表示，今年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年保持在1.3萬億斤以上。

　　四季度是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)旺季，曾衍德表示，要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特別是秋季果品保鮮儲藏及加工，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增收、錯(cuò)峰銷售增收。同時(shí)，要抓住旅游消費(fèi)回暖時(shí)機(jī)，推介一批美麗鄉(xiāng)村休閑旅游精品線路和精品景點(diǎn)，拓展功能價(jià)值增收。

　　秋糧增產(chǎn)已成定局

　　數(shù)據(jù)顯示，1-9月規(guī)模以上農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長0.4%。9月份，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)（PMI）為62.8%，企業(yè)對后市信心增強(qiáng)。

　　曾衍德介紹，今年夏糧早稻豐收到手，夏糧產(chǎn)量2922.6億斤，比上年略減25.5億斤，仍處于歷史第二高位；早稻產(chǎn)量566.7億斤，增加4.3億斤，連續(xù)四年增產(chǎn)。秋糧增產(chǎn)已成定局。秋糧面積穩(wěn)中有增，除局部受災(zāi)外，大部分地區(qū)光溫水匹配較好，總體呈增產(chǎn)態(tài)勢。

　　“今年華北、東北局部洪澇，西北局部干旱，造成受災(zāi)地區(qū)糧食減產(chǎn)，重災(zāi)農(nóng)戶甚至絕收�！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博在會上表示，在這種情況下，全國糧食還能豐收，主要是基于以下幾點(diǎn)判斷：局部點(diǎn)上災(zāi)情確實(shí)重，但全國面上災(zāi)情較輕；今年洪澇災(zāi)害確實(shí)重，但旱災(zāi)相對較輕；沒有受災(zāi)的地區(qū)增產(chǎn)較多，彌補(bǔ)了災(zāi)區(qū)的損失。

　　據(jù)農(nóng)情調(diào)度，截至目前，全國農(nóng)作物受災(zāi)1.45億畝，與去年同期相比少了2850多萬畝，與近5年平均值相比少1.08億畝。今年災(zāi)害主要是洪澇，占受災(zāi)面積的一半左右，今年干旱占整個(gè)受災(zāi)面積的30%，明顯低于常年平均值。我國有10億畝左右是旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明，雨水多的年份對糧食生產(chǎn)相對是有利的。

　　潘文博表示，今年沒有受災(zāi)的區(qū)域光溫水匹配得好，加上中央財(cái)政及時(shí)出臺了秋糧“一噴多促”支持政策，大面積單產(chǎn)提升技術(shù)措施落實(shí)到位，沒有受災(zāi)的區(qū)域作物長勢明顯好于常年。此外，去年長江流域長時(shí)間的高溫干旱導(dǎo)致湖南、湖北、江西減產(chǎn)，東北遼寧因洪澇減產(chǎn)，今年這些地方農(nóng)業(yè)氣象年景是正常的，這些省份今年恢復(fù)性增產(chǎn)，一定程度上也彌補(bǔ)了其他災(zāi)區(qū)的損失。預(yù)計(jì)今年秋糧面積13.1億畝，比上年增加了700多萬畝。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負(fù)責(zé)人劉涵表示，目前秋糧陸續(xù)豐收上市，逐步進(jìn)入購銷旺季。據(jù)國家糧食和物資儲備局調(diào)度，今年秋糧旺季收購量預(yù)計(jì)在2億噸左右，保持在較高水平。綜合常年市場運(yùn)行規(guī)律和國內(nèi)外供需形勢，預(yù)計(jì)今年秋糧收購市場總體將以穩(wěn)為主。其中，中晚稻的質(zhì)量好于常年，市場糧源供應(yīng)充足，總體價(jià)格有望穩(wěn)定在最低收購價(jià)之上，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征更趨明顯。玉米產(chǎn)量增加較多，但消費(fèi)處于較高水平，產(chǎn)需仍存在一定缺口，價(jià)格大幅回落的可能性不大。

　　四季度豬價(jià)有望回升

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華在會上介紹了生豬供應(yīng)情況和價(jià)格走勢。今年以來，生豬市場供應(yīng)總體較為充足，1-7月份豬價(jià)低位運(yùn)行，出欄一頭生豬虧損約130元。7月下旬之后，豬肉供需逐漸趨于平衡，生豬價(jià)格回升，養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。中秋國慶以來，豬肉市場供應(yīng)寬松，價(jià)格又出現(xiàn)了小幅下跌。前三季度，豬肉產(chǎn)量4301萬噸，同比增長3.6%。

　　陳光華表示，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，生豬生產(chǎn)仍在慣性增長，后市供應(yīng)將穩(wěn)定增加。四季度是消費(fèi)旺季，豬價(jià)可能會回升，但缺乏大幅上漲的基礎(chǔ)。

　　從中大豬數(shù)量看，9月份，全國規(guī)模豬場的中大豬存欄量同比增長6.3%，環(huán)比增長2.4%，這些中大豬將在未來2個(gè)月內(nèi)陸續(xù)出欄，預(yù)示著11月份前后生豬市場供應(yīng)將持續(xù)增加。從新生仔豬數(shù)量看，今年4-9月份全國新生仔豬量同比增長5.9%，這些仔豬在未來6個(gè)月內(nèi)將陸續(xù)出欄，預(yù)示著從現(xiàn)在開始的半年內(nèi)（包括元旦春節(jié)）豬肉市場供應(yīng)較為充足。陳光華提醒，明年春節(jié)后可能出現(xiàn)消費(fèi)淡季與生豬出欄量增加“兩碰頭”，養(yǎng)豬虧損程度甚至可能重于今年同期。

　　對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將調(diào)整優(yōu)化生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，引導(dǎo)生豬產(chǎn)能合理回調(diào)，落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供屬地責(zé)任，穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，確保生豬產(chǎn)能處于合理區(qū)域。緊盯元旦春節(jié)等節(jié)點(diǎn)豬肉市場供應(yīng)，繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警，及時(shí)分析研判產(chǎn)銷情況，適時(shí)發(fā)出預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶科學(xué)安排生產(chǎn)銷售。持續(xù)抓好秋冬季豬病防控，做好疫情監(jiān)測排查，強(qiáng)化檢疫、調(diào)運(yùn)、屠宰等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，及時(shí)處置疫情風(fēng)險(xiǎn)。

　　“菜籃子”方面，劉涵在會上表示，今年以來全國“菜籃子”重點(diǎn)品種供應(yīng)總量充足，市場運(yùn)行基本正常，當(dāng)前的價(jià)格水平低于去年同期。展望后期，第四季度全國肉蛋奶產(chǎn)能充裕，蔬菜在田面積穩(wěn)中有增�！安嘶@子”市場保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)非常扎實(shí)，完全能夠滿足城鄉(xiāng)老百姓生活所需。但冬春季節(jié)設(shè)施蔬菜占比較高，加上雨雪冰凍天氣多發(fā)，“菜籃子”產(chǎn)品在生產(chǎn)、物流等方面的成本相應(yīng)增加，部分品種價(jià)格將季節(jié)性上漲。

　　全鏈開發(fā)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)

　　“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。”曾衍德表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　具體來看，要全鏈開發(fā)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，立足區(qū)域資源稟賦，挖掘品種資源，建設(shè)綠色基地，做精特色糧經(jīng)，做優(yōu)特色畜禽，做亮特色水產(chǎn)，做活鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)延鏈、壯鏈、補(bǔ)鏈發(fā)展。

　　在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施提升行動，開發(fā)類別多樣、營養(yǎng)健康、方便快捷的加工產(chǎn)品，創(chuàng)制智能化、清潔化的設(shè)施裝備。引導(dǎo)各地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深度加工、循環(huán)利用。

　　在鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)方面，要精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)。突出特色化、差異化、多樣化，開發(fā)與農(nóng)時(shí)季節(jié)相適應(yīng)、消費(fèi)節(jié)點(diǎn)相結(jié)合的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù)，打造精品景點(diǎn)線路。在鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)方面，要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施，持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城。

　　近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源，發(fā)掘農(nóng)業(yè)多種功能，開發(fā)鄉(xiāng)村多元價(jià)值，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得積極成效。2022年全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營業(yè)收入超過19萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到2.52∶1。休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入超過7000億元，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額超過5300億元。