23日正式開(kāi)捕,市場(chǎng)“橫行”的陽(yáng)澄湖大閘蟹有多少是真的?
新華社南京9月28日電 題:23日正式開(kāi)捕,市場(chǎng)“橫行”的陽(yáng)澄湖大閘蟹有多少是真的?
新華社“新華視點(diǎn)”記者劉巍巍
陽(yáng)澄湖大閘蟹23日開(kāi)捕上市。為防止每年都出現(xiàn)的假冒問(wèn)題,保護(hù)品牌,蘇州市質(zhì)監(jiān)局向經(jīng)過(guò)認(rèn)證的養(yǎng)殖戶及經(jīng)銷商發(fā)放大閘蟹防偽鎖扣,俗稱“戒指”。
資料圖:陽(yáng)澄湖大閘蟹。
“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一方面,保護(hù)正規(guī)品牌的舉措正產(chǎn)生積極效果,假冒名牌問(wèn)題有所減少。但另一方面,還有少數(shù)商販仍在千方百計(jì)讓外地大閘蟹穿上“陽(yáng)澄湖”的“馬甲”,乘機(jī)提高銷量和價(jià)格。
令人看不明白的價(jià)格
目前,不少電商平臺(tái)都銷售3兩半8只裝售價(jià)200多元的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”,有些商家甚至打出“6只99元”的“震撼價(jià)”。這些平均每只20多元甚至10多元的大閘蟹真的來(lái)自陽(yáng)澄湖嗎?
記者在南京、蘇州等地的水產(chǎn)市場(chǎng)和超市看到,商家都把大閘蟹擺放在十分顯眼的位置。一名水產(chǎn)批發(fā)商向記者兜售“陽(yáng)澄湖大閘蟹”,優(yōu)惠價(jià)為10只裝280元。當(dāng)記者問(wèn)“能不能確保是陽(yáng)澄湖大閘蟹”時(shí),賣家含糊其辭。
陽(yáng)澄湖周邊多位蟹農(nóng)及蟹商表示,從價(jià)格來(lái)看,這些大閘蟹不太可能是來(lái)自陽(yáng)澄湖的。據(jù)了解,為優(yōu)化水域生態(tài)環(huán)境,今年陽(yáng)澄湖網(wǎng)圍養(yǎng)殖面積由3.2萬(wàn)畝壓縮至1.6萬(wàn)畝,今年價(jià)格上漲幾成定局。銷售商趙旭告訴記者,8只裝陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)價(jià)至少要在五六百元才能賺錢。
“現(xiàn)在連‘洗澡’都省了”,防偽鎖扣監(jiān)管不嚴(yán)
據(jù)記者調(diào)查,一個(gè)月來(lái),僅淘寶10家網(wǎng)店,“陽(yáng)澄湖大閘蟹”銷售量已達(dá)到187噸。蘇州市農(nóng)委副主任馬剛介紹,陽(yáng)澄湖大閘蟹總產(chǎn)量在1200噸左右,那么,市場(chǎng)上明顯銷量多于產(chǎn)量的陽(yáng)澄湖大閘蟹來(lái)自何方?
記者在南京高淳、泰州興化等江蘇重要河蟹產(chǎn)地看到,連日來(lái),外地運(yùn)蟹車絡(luò)繹不絕。在高淳固城湖水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),大批改裝過(guò)的蘇州牌照商務(wù)車早上六七點(diǎn)鐘即來(lái)運(yùn)蟹。
21日,記者以選購(gòu)禮品為由,要求商家提供全套陽(yáng)澄湖大閘蟹包裝及防偽鎖扣。商家輕車熟路:“包裝盒每個(gè)7元,鎖扣每個(gè)1元�！倍藭r(shí),正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽鎖扣還沒(méi)有發(fā)布。
“蘇州市場(chǎng)上一半陽(yáng)澄湖大閘蟹的娘家在此�！笔袌�(chǎng)多位商家對(duì)此毫不避諱。蘇州工業(yè)園區(qū)陽(yáng)澄湖半島多位蟹農(nóng)也坦言,“每家只有10來(lái)畝水面,只能靠外運(yùn)�！�
高淳一位水產(chǎn)賣家表示,“過(guò)去還把外地蟹運(yùn)到陽(yáng)澄湖‘洗個(gè)澡’,現(xiàn)在連‘洗澡’都省了,直接裝箱上扣。高淳螃蟹10只200多元,套上‘陽(yáng)澄湖大閘蟹’的金字招牌,價(jià)格翻兩三倍很正常�！�
還有蟹農(nóng)告訴記者,一些蟹商甚至把外地蟹、死蟹等與陽(yáng)澄湖大閘蟹摻雜出售,“現(xiàn)在八九成以上銷售通過(guò)電商渠道,一盒里有一兩只死蟹、壞蟹,不少人嫌生鮮退換貨麻煩,只能認(rèn)了�！�
蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)胡建國(guó)介紹,陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽鎖扣由國(guó)家地理產(chǎn)品標(biāo)識(shí)辦公室統(tǒng)一發(fā)放,每家蟹農(nóng)一畝養(yǎng)殖基地可領(lǐng)大約300個(gè),每家經(jīng)銷公司需根據(jù)收購(gòu)數(shù)量領(lǐng)取,今年預(yù)計(jì)發(fā)放1000萬(wàn)只左右。
有蟹農(nóng)反映,防偽鎖扣領(lǐng)回來(lái)后,究竟套在哪只螃蟹上無(wú)人監(jiān)管。有的熟客買蟹不需要“戒指”,一些經(jīng)銷商或蟹農(nóng)就把富余的防偽鎖扣出售。
還有的防偽鎖扣根本就是假的。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年的防偽鎖扣23日才正式發(fā)放,但幾天前,一些水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”已經(jīng)戴上了所謂的防偽鎖扣。記者撥打其中一枚上印刷的400驗(yàn)證電話,顯示無(wú)法接通,發(fā)送手機(jī)短信到指定號(hào)碼,也發(fā)送失敗。
一些不法商家以0.5元至1元不等的價(jià)格批發(fā)出售假冒防偽鎖扣,有的甚至建立配套呼叫中心、電話專線進(jìn)行驗(yàn)證。一位蟹農(nóng)說(shuō),“有的商家提供一條龍服務(wù),即使撥打鎖扣上的驗(yàn)貨電話,語(yǔ)音會(huì)告訴你這是正品�！�
資料圖:大閘蟹。中新社發(fā) 李晨韻 攝
查處假冒難度大,提倡消費(fèi)者多元選擇
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),安徽、蘇北等地普通河蟹,收購(gòu)價(jià)每只10多元,穿上“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的外衣后,賺幾倍是常見(jiàn)的。“若營(yíng)銷噱頭找得好,或者有蟹莊、農(nóng)家樂(lè)等餐飲、旅游配套,利潤(rùn)更驚人。”一位蟹商說(shuō)。
一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō),陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)和陽(yáng)澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理委員會(huì)辦公室,均無(wú)執(zhí)法權(quán)。蘇州也查處過(guò)大量制造仿冒大閘蟹保護(hù)標(biāo)志的商戶,但缺乏相關(guān)法律條例,當(dāng)事人僅被拘留了幾天。
目前,線上線下那么多銷售陽(yáng)澄湖大閘蟹的店鋪,如何選擇?蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,消費(fèi)者可先在協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢其是否為會(huì)員單位。其次,通過(guò)質(zhì)監(jiān)部門官網(wǎng)查詢其是否具有地理標(biāo)志使用權(quán),兩者同時(shí)滿足則基本可以放心購(gòu)買。
近年來(lái),我國(guó)多地均開(kāi)始進(jìn)行大量河蟹養(yǎng)殖,并打造區(qū)域品牌,走向全國(guó)市場(chǎng)。以江蘇為例,除陽(yáng)澄湖大閘蟹外,太湖蟹、固城湖蟹、大縱湖蟹等亦逐漸進(jìn)入消費(fèi)者視野。一些業(yè)內(nèi)人士建議,隨著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革的深入,宜理性消費(fèi),多元選擇,不必一味盲目跟風(fēng)。
