崇陽(yáng)酒轉(zhuǎn)折：涅槃重生 煥發(fā)新機(jī)

　　崇陽(yáng)酒見(jiàn)證了中國(guó)白酒波瀾壯闊的發(fā)展史，作為白酒史上的一片浪花，它曾名揚(yáng)川西，也曾跌落谷底，如今正在涅槃重生。

　　在歷史的長(zhǎng)河中，崇陽(yáng)古窖幾經(jīng)波折，從姚林燒坊到國(guó)營(yíng)崇慶縣酒廠(chǎng)再到崇陽(yáng)古窖。每一次名字更替的背后，都是崇陽(yáng)古窖的一次變革。2023年3月，崇陽(yáng)古窖迎來(lái)了新的機(jī)遇，四川沛華仁藝食品飲料有限公司拿下崇陽(yáng)古窖60%股權(quán)，成為崇陽(yáng)古窖大股東，上海沛華實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“沛華實(shí)業(yè)”）成為崇陽(yáng)古窖實(shí)控人。在沛華實(shí)業(yè)的賦能下，百年崇陽(yáng)酒正煥發(fā)新活力，走向名酒復(fù)興的康莊大道。

　　戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

　　從清朝的姚林燒坊開(kāi)始，崇州一路見(jiàn)證了崇陽(yáng)酒的成長(zhǎng)。

　　清咸豐十年，即1861年，崇慶州南外牛皮場(chǎng)（今集賢鄉(xiāng)）姚林，姚友德（清初姚氏移民入蜀第八代）開(kāi)辦首家燒坊釀酒，人稱(chēng)“姚林燒坊”。到1946年，姚林有釀酒燒坊7戶(hù)，占全縣釀酒業(yè)的4.6%。

　　1952年，崇慶縣人民政府在原姚林酒廠(chǎng)的基礎(chǔ)上，將全縣有一定規(guī)模的18家酒廠(chǎng)合并組建了國(guó)營(yíng)崇慶縣酒廠(chǎng)。彼時(shí)的國(guó)營(yíng)崇慶縣酒廠(chǎng)，員工百余人，酒囪13根，年產(chǎn)酒近千噸，產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

　　歷史的指針撥到了1987年，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響，國(guó)營(yíng)崇慶縣酒廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)舉步維艱，崇陽(yáng)酒第七代傳承人廖高臨危受命，出任酒廠(chǎng)黨支部書(shū)記兼廠(chǎng)長(zhǎng)。他制定“立足川西，面向全省”的戰(zhàn)略規(guī)劃，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路產(chǎn)品，打開(kāi)了崇陽(yáng)酒的銷(xiāo)售渠道。1988年崇陽(yáng)大曲（崇陽(yáng)酒前身）通過(guò)省級(jí)鑒定，認(rèn)為其具有“香氣馥郁、藥香舒適、入口醇和、協(xié)調(diào)爽快”的獨(dú)特風(fēng)格，被認(rèn)定為四川省其他香型的代表。

　　1990年，國(guó)營(yíng)崇慶縣酒廠(chǎng)更名為“四川省崇陽(yáng)酒廠(chǎng)”，在1997年又更名為“四川省崇陽(yáng)酒業(yè)有限責(zé)任公司”（簡(jiǎn)稱(chēng)“崇陽(yáng)酒業(yè)”，系崇陽(yáng)古窖前身），后國(guó)企改革，實(shí)行股份制經(jīng)營(yíng)。2009年，崇州本地酒企金盆地集團(tuán)入主崇陽(yáng)酒業(yè)，在收購(gòu)崇陽(yáng)品牌及其實(shí)體后，金盆地集團(tuán)連續(xù)召開(kāi)崇陽(yáng)品牌戰(zhàn)略研討會(huì)，布置提升品牌價(jià)值工作。

　　崇陽(yáng)酒釀造工藝第九代傳承人、金盆地集團(tuán)董事長(zhǎng)余剛告訴記者：“決心收購(gòu)崇陽(yáng)酒業(yè)，主要是出于兩方面的考慮。一方面我是土生土長(zhǎng)的崇州人，長(zhǎng)大后喝的第一口酒就是崇陽(yáng)酒，父輩喝的酒也是崇陽(yáng)酒，有一種很深的崇陽(yáng)情結(jié)；另一方面，崇陽(yáng)酒作為一個(gè)歷史悠久的崇州品牌，我想把崇陽(yáng)這個(gè)品牌保護(hù)好，將文化傳承下去�！�

　　今年3月，崇陽(yáng)古窖再次迎來(lái)股權(quán)變更，沛華實(shí)業(yè)成為公司控股股東，酒仙集團(tuán)、金盆地集團(tuán)、泰誠(chéng)文旅集團(tuán)參股。之所以在眾多投資人中選中沛華實(shí)業(yè)，余剛表示是對(duì)沛華實(shí)業(yè)充滿(mǎn)信心：“首先，沛華實(shí)業(yè)在行業(yè)內(nèi)具有良好的聲譽(yù)和口碑，他們?cè)诎拙频耐顿Y項(xiàng)目中取得了顯著的成績(jī)，具備成功的投資經(jīng)驗(yàn)。其次，沛華實(shí)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，擁有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力，能夠?yàn)槌珀?yáng)古窖提供全方位的支持和幫助。最重要的是，沛華實(shí)業(yè)與崇陽(yáng)古窖的發(fā)展目標(biāo)和價(jià)值觀(guān)相契合，我們有共同的愿景和使命，相信能夠通過(guò)合作將崇陽(yáng)這一品牌煥發(fā)新的生機(jī)。”

　　積極變化

　　新的實(shí)控人，讓崇陽(yáng)古窖面貌煥然一新。今年5月20日，崇陽(yáng)古窖召開(kāi)新品全國(guó)招商發(fā)布會(huì)，推出“崇陽(yáng)1886”52度濃香、“崇陽(yáng)1173”52度本草香型、“崇陽(yáng)1173”60度本草香型三款新品。

　　沛華實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)王仁果表示：“這三款新品是崇陽(yáng)古窖的高端產(chǎn)品，是崇陽(yáng)古窖實(shí)現(xiàn)品牌復(fù)興邁出的第一步，我們相信崇陽(yáng)古窖必將煥發(fā)新的活力，百年崇陽(yáng)酒必將迎來(lái)新的輝煌和榮耀�！�

　　在渠道拓展上，背靠股東酒仙集團(tuán)，崇陽(yáng)古窖優(yōu)勢(shì)明顯。酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰明確表示，酒仙集團(tuán)將全力通過(guò)旗下近2000家線(xiàn)下門(mén)店以及各大直播平臺(tái)等，對(duì)崇陽(yáng)古窖進(jìn)行全方位立體式的宣傳營(yíng)銷(xiāo)，讓全國(guó)各地都能買(mǎi)到崇陽(yáng)古窖的產(chǎn)品。

　　作為崇陽(yáng)古窖從國(guó)營(yíng)到民營(yíng)體制轉(zhuǎn)變的見(jiàn)證者，崇陽(yáng)酒高級(jí)釀酒工程師李樹(shù)軒對(duì)崇陽(yáng)古窖的一系列變化感觸最深。

　　“上世紀(jì)九十年代酒廠(chǎng)從國(guó)營(yíng)轉(zhuǎn)為民營(yíng)體制的時(shí)候，是我人生中最為迷茫的階段�！崩顦�(shù)軒說(shuō)，“民營(yíng)體制下，干得不好就會(huì)被辭退，我時(shí)刻都在擔(dān)心失業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。但適應(yīng)一段時(shí)間后，我發(fā)現(xiàn)只要好好把釀酒工作干好，提升白酒產(chǎn)值，工資就能有所提升，更能激發(fā)員工的活力。”

　　如果說(shuō)崇陽(yáng)古窖的第一次體制機(jī)制改革，為企業(yè)注入的是活力的話(huà)，那沛華實(shí)業(yè)的入主，為崇陽(yáng)古窖注入的就是生機(jī)�！芭嫒A實(shí)業(yè)進(jìn)來(lái)后，先后舉辦了多場(chǎng)活動(dòng)，我們明顯感覺(jué)到崇陽(yáng)這個(gè)品牌的知名度在提升，產(chǎn)品的價(jià)值也在增長(zhǎng)。作為一名40年的老員工，我希望崇陽(yáng)古窖發(fā)展能越來(lái)越好�！�

　　余剛也表示，沛華實(shí)業(yè)在資金支持和資源整合、市場(chǎng)拓展和渠道優(yōu)化、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)、管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)能力提升方面，都給崇陽(yáng)古窖帶來(lái)了一系列積極的變化。“作為一家具有豐富資金實(shí)力和資源的企業(yè)，沛華實(shí)業(yè)為崇陽(yáng)古窖提供了強(qiáng)大的資金支持和資源整合能力。這使得崇陽(yáng)古窖能夠更好地進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備的更新升級(jí)、技術(shù)研發(fā)和品牌推廣等方面的投入，提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力�！庇鄤偙硎�。

　　王仁果為崇陽(yáng)古窖規(guī)劃的發(fā)展藍(lán)圖，是通過(guò)打造“崇陽(yáng)”這個(gè)百年品牌，不斷滿(mǎn)足人民大眾對(duì)健康飲酒、品質(zhì)養(yǎng)生的追求，弘揚(yáng)中國(guó)白酒傳統(tǒng)文化，推動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展。