工商提示:“艷麗”湯圓可能色素過(guò)量
元宵節(jié)降至,無(wú)糖湯圓、彩色湯圓等也熱賣起來(lái)。遼寧省鞍山市工商局12315指揮中心近日提示,元宵節(jié)要謹(jǐn)防問(wèn)題湯圓,購(gòu)買時(shí)要觀顏色、看包裝、選品牌。
眼下,彩色湯圓因其色彩好、口味奇特受到了不少人青睞,但工商部門相關(guān)人士表示,如果湯圓的顏色太鮮艷的話,就要小心了,因?yàn)楹芸赡苁且蚱浼尤肓诉^(guò)量的人工合成色素。提醒市民在選購(gòu)這類商品時(shí),可從色彩上判斷,含有色素的湯圓通常外觀顏色較重,且大多色彩不夠均勻,呈顆粒狀。
此外,在選擇元宵類商品時(shí),還要注意食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,按照國(guó)家規(guī)定,食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、儲(chǔ)藏方法、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,特別是看包裝上是否有“QS”標(biāo)志。那些生產(chǎn)單位不明、生產(chǎn)日期不清的湯圓及元宵盡量不要購(gòu)買。
消費(fèi)者還可以觀察元宵之間有無(wú)黏結(jié)、破損以及變形等現(xiàn)象。如果包裝袋內(nèi)有較多冰屑的話,則很可能是解凍后又凍結(jié)造成的,最好不要購(gòu)買。