元宵節(jié)臨近 北京百余種元宵湯圓抽檢全部合格

　　中新網(wǎng)北京2月8日電(邱宇) 元宵節(jié)臨近，北京市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)北京地區(qū)的百余種元宵、湯圓進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示全部合格。

　　中新網(wǎng)(微信公眾號(hào)：cns2012)記者從北京市食藥監(jiān)局獲悉，截至2月7日，今年，北京市食藥監(jiān)局共從生產(chǎn)廠家、市場(chǎng)等環(huán)節(jié)抽樣元宵、湯圓產(chǎn)品126批次。抽檢結(jié)果顯示，126個(gè)樣本均合格，合格率為100%。

　　2017年2月7日，不少北京市民前往一家傳統(tǒng)北京小吃店購買該店手工制作的傳統(tǒng)清真元宵。中新社記者 崔楠 攝

　　其中，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取了稻香村、全聚德仿膳、宮頤府、好利來等深受消費(fèi)者喜愛和知名老品牌產(chǎn)品30批次，在食品市場(chǎng)抽取30批次，在商場(chǎng)超市內(nèi)抽取樣本66批次。

　　執(zhí)法人員在售賣元宵的冷柜前檢查食品外包裝、環(huán)境溫度，并檢查進(jìn)銷記錄，還當(dāng)場(chǎng)抽取超市現(xiàn)售的元宵、湯圓，進(jìn)行硼砂含量的快速檢測(cè)。

　　北京市食藥監(jiān)局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)處副處長(zhǎng)張衛(wèi)民表示，檢查項(xiàng)目不僅有鋁殘留量、過氧化值等關(guān)鍵化學(xué)指標(biāo)，還有安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等甜味劑含量，莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等色素使用情況，還對(duì)部分批次產(chǎn)品進(jìn)行了鎘、硼砂等風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的檢測(cè)。

　　“今年的元宵節(jié)恰逢周六，預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)食品銷售和消費(fèi)的小高峰，”北京市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)紀(jì)曄說，根據(jù)此前北京市食藥監(jiān)局關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全整治的部署，從元旦開始，我們加大了對(duì)糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品等節(jié)日食品的檢查力度，檢查將一直持續(xù)到元宵佳節(jié)過后。

　　據(jù)悉，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的元宵節(jié)前檢查正在北京市16個(gè)區(qū)同時(shí)開展，力保元宵節(jié)日期間的食品安全。(完)